1. ㋐を合わせ泡立て器ですり混ぜる。　　
2. ㋓を沸騰直前まで温め、㋐に投入し、混ぜ合わせる。
3. ふるっておいた㋒を②に加え、もったりするまで混ぜる。
4. ㋑をハンドミキサーでキメの細かいメレンゲを作り角が立つまでしっかり泡立てる。
5. ゴムベラにもちかえメレンゲの1/3を③に加え、生地がなじんだら残りのメレンゲを加え混ぜ合わせる。
6. 型に流し入れ160℃のオープンで35分程焼き予熱が取れれば出来上がり。

下準備としてオーブンは160℃に温めておき、㋒は先にふるっておくと工程がスムーズに進めれます♪
フワフワしっとりケーキを簡単に作れちゃいます！皆さんも試してみてください。
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